«Крконошский пивнячок» (Krkonošská hospůdka) — самые высокие чешские горы в Праге | Пражский пивной путеводитель из первых рук

Я недавно тут признавался в любви к самым высоким чешским горам Крконоше и в особенности к трутновскому пивовару Краконош. Однако достать его продукцию в Праге было весьма затруднительно, если только повезло в известных мекках регионального пивоварения типа Злых часов, Пивоварского клуба или Кулового блеска. Правда, один раз его видел даже в Прашивке.

Но теперь ситуация изменилась коренным образом. Недалеко от метро Градчанска открылось в августе 2012-го года заведение с милым названием “Крконошский пивнячок” (Krkonošská hospůdka) и быстро завоевало сердца не только всяких чокнутых бирхантеров вроде нас, но и широкой публики. И удивляться тут нечему. Мило, вкусно, чисто.

(c) DailyBeer

Образцом для “пивнячка” явно стало кафе “На Шумаве”, которое прославляет другие чешские горы, Шумаву. Владелец “пивнячка” Давид Гоуса ещё не стал ходить в национальном костюме и продавать рукодельные сувениры как его коллега, но в его любви к Крконошам никто не может сомневаться. На стенах висят старые фотографии региона, заказать можно колбасу от мясника Казды из городка Упице (Úpice), который считается лучшим в предгорье Крконош.

Но ради ностальгии по летнем походе на Снежку сюда люди не ходят. Сюда ходят за пивом. Крконошским, естественно. “Краконош” 12 здесь всегда, на трёх других кранах пива меняются. Сердце любителя региональных пивоваров радуется. Например “Рампушак” из Добрушки я всегда любил, когда он когда каким-то чудом появлялся в Праге, но должен признаться, что некоторые сорта я первый раз попробовал в “пивнячке”. “Кумбурак” и “Крыштоф” из Новой Паки, полутёмный “Каштан” из Рыхнова — вот что я попробовал на прошлом месяце. И сногсшибательный “Гендрых” из Врхлаби, который просто фантастически горький. Кстати, это показывает, что владелец Давид держит руку на пульсе своего любимого региона. Пивовар Гендрых начал работать только летом 2012-го года.