«Болезни пива»: взвесь
Появление взвеси — это таинственное явление, которое может возникнуть в вашем пиве из-за химической реакции между природным или искусственным светом, содержащим витамин B2, и альфа-кислотами, содержащимися в хмеле. Однако не…
Архив категории: homebrew
«Чем мы, домовары, хуже виноделов?» Интервью для канала харьковского пивовара Виктора Юхно
В октьябре меня по долгу службы занесло в Харьков и естевственно, я немедленно стал исследовать местный пивной мир. Результатами я поделюсь попозже. Но оказалось, что и я могу быть как…
Пиво на каждый день. Адвентный календарь домоваров 2017.
Свой первый адвентный календарь я увидел лет в пять, когда папа привез его из тогдашнего ГДР, и были в нем шоколадки. Потом мой дед смастерил из коробок из-под шурупов домик…