Архив категории: пена дней

Чешская пивная война. Рецензия на фильм.

Уже несколько недель среди чешской пивной общественности не стихают споры вокруг документального фильма «Чешская пивная война». Кое-кто обвинил авторов в том, что они выставили героев фильма и остальных пивных энтузиастов идиотами и маргиналами,…

Fáilte Ireland. Часть вторая: Непринужденное обояние ирландских пабов

Продолжение. Начало см. здесь Вскоре мы покинули столицу Ирландии и стали путешествовать по верхнему течению реки Шеннон. Это один из самих малонаселенных регионов острова, ночевали мы в разных деревушках и…

Томаш Седлачек: Когда мы пьем пиво, мы пьем культуру

Широко распространенное мнение, что единственной задачей пивоварен является продажа пива. Именно так это на первый взгляд и выглядит, но точнее будет сказать, что пивоварни пестуют пивную культуру. В культуре, где отсутствует культура потребления…