Radniční pivovar Jihlava Pumpkin Ale — 9.3/10

Неделю назад мы договорились сделать в блоге новую рубрику — сорта пива. Последние два-три года в Чехии происходит пивная революция, и новые сорта появляются чуть ли не каждую неделю. Мы и сами, бывает, в них путаемся, что уж говорить о читателях. Поэтому, попробовав какое-нибудь новое пиво и сочтя его интересным, мы теперь будем давать о нём краткий отчёт. Примерно как при дегустациях, но только один сорт за раз и от одного человека.
Начнём мы с очень нетрадиционного для Чехии пива Pumpkin Ale от Radniční pivovar Jihlava. Пивзаводу этому всего два с половиной года, но он уже успел стать одним из самых уважаемых в Чехии. Почти все производимые им сорта либо хорошие, либо просто отличные. Поэтому я и приобрёл бутылку тыквенного эля, который вряд ли стал бы покупать у менее проверенных пивоваров: всё же тыквенный эль — это как-то несерьёзно. Какой-то, извините, Хогсмит.
Бутылка неделю простояла в холодильнике, но когда я наконец решился её открыть, превзошла все ожидания. Radniční pivovar Jihlava сделал прекрасный горький и «тёплый» эль с глубоким медовым цветом, плотной белой пеной, с ненавязчивым, едва заметным привкусом тыквы и приятным, чуть кисловатым запахом с нотками корицы. Единственное, к чему можно придраться – чуть плосковатое послевкусие с ноткой углекислоты.
Такое пиво хорошо пить холодным осенним вечером, когда за окном завывает ветер, качаются фонари и с деревьев облетают жёлтые листья. Такое, наверное, и пили в Хогсмите в трактире «Три метлы».

pumpkinale

Radniční pivovar Jihlava. Pumpkin Ale.
Нефильтрованное, непастеризованное, верхнего брожения.
Алкоголь: 5%. Плотность: 12.5%. Горькость: 22.6 EBU
Состав: Чешский, мюнхенский и карамельный солод, хмели Каскад, Чинук и новозеландский Халлертау Арома, вода, пивные дрожжи, тыква, корица, мускатный орех, кориандр.
Выпито 16.10.2013, дома, из литровой пластиковой бутылки.

Пена – 5
Цвет – 5
Запах – 5-
Вкус – 5
Послевкусие – 4-

Одно из лучших пив этого года. Общая оценка — 9.3/10

PS — дальнейшие рецензии будут, как правило, более лаконичными.

  1. Roublard

    Было бы еще замечательно, если бы Вы писали, где оно было приобретено. 🙂 Что б уж потом искать проще было. А Radniční pivovar Jihlava — это действительно прекрасное всегда пиво.

  2. Ostap

    |Author

    Это нарушило бы правило писать только о том, что влияет на качество пива. Где именно было разлито разливное влияет, и довольно сильно. Где куплено бутылочное — нет.
    К тому же, вряд ли это было бы очень полезно. С одной стороны, не все читатели живут в Чехии. С другой, эти сорта можно купить в любом специализированном чешском пивном магазине. С третьей, нет никакой гарантии, что в день выхода рецензии они будут в наличии в том магазине, где они были куплены — например, конкретно этого пива я купил последнюю бутылку.

    Но вот что действительно нужно сделать — и тут спасибо Вам за подсказку — это написать список специализированных пивных магазинов Праги, а в перспективе — и Чехии.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.