Břevnovský Benedict Světlý ležák — 9.3

Я тоже решил подключиться к наполнению рубрики “рецензии”. И первым я выбрал светлый лежак производства бржевновского пивовара, который на данный момент является моим самым любимым пивом “для ежедневного употребления”,  вытеснив с этой позиции “двенадцатку” из Унетицкого пивовара.

 

Ребятам из Бржевнова удалось создать традиционный чешский лежак,  который вы ни с чем не спутаете. Всё в нем правильно: обильная белая пена, запах хмеля. Потом делаете глоток и удивляетесь. Достаточно много солода, так что даже можно почувствовать вкус хлеба или цитрусовых. Но хмель отлично балансирует сладость тела и оставляет длинное, горкое послевкусие. Хорошее круглогодичное пиво, но, надо признать, что после четырёх кружек чувствуешь себя как после хорошего обеда.

brevnov dvanact

Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha

Нефильтрованное. Нижнего брожения.

Солод: пльзеньский. Хмель: жатецкий полораны червеняк, экстракт из хмеля
Алкоголь: 5,1%. Плотность 12,5%. Горькость: 40-45 IBU-

Выпито 26.10.2013 в кафе Лайка.

Пена – 4
Цвет – 4-
Запах – 4
Вкус – 5
Послевкусие – 5

Общая оценка:  9,3

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.