Мы уже давно много раз слышали про человека по имени Сергей, который в каком-то захолустии над Карловыми Варами отремонтировал руину старого пивовара и начал варить пиво, пиво стало появляться в…
В квартале Бржевнов, где я живу, есть один прекрасный общественный институт — Spolek břevnovských živnostníků. “Живностник” трудно переводится, вообще это люди, которые самостоятельно что-то производят и тем самым зарабатывают себе…
Постепенно заканчивается первый период нашего домашнего пивоварения, связанный с варением из концентратов и скоро начнем варить пиво из солодовых экстрактов. Как варится пиво из концентратов я подробно описывал здесь. Получается, что…