Архив категории: пивопедия

Франтишек Ондржей Поупе (František Ondřej Poupě): избавил пиво от летучих мышей

Если вы увидите рекламу какого-то пивовара, что они варят пиво по технологии XVIII века, а то и того старше, вам следует отнестись к этому как к очередному маркетинговому ходу. Потому…

Пивные коктейли — почему надо бороться с собственными предубежнениями

Сразу должен признаться, что когда-то я, как и наверное все чехи, относился к коктейлям на базе пива с крайней осторожностью и даже отвращением. Собственно, зачем портить совершенный напиток, думал я…

Горечь поражения — дегустация элей

Эта дегустация прошла очень давно, в незапамятные времена, в мае 2012 года. Но её сенсационные результаты мы решились обнародовать только сейчас. Мешал стыд и обида за чешскую державу. Ведь такого…