Архив авторов: Ondra

Домашнее пивоварение. Итоги первого этапа

Постепенно заканчивается первый период нашего домашнего пивоварения, связанный с варением из концентратов и скоро начнем варить пиво из солодовых экстрактов. Как варится пиво из концентратов я подробно описывал здесь. Получается, что…

Подземный лабиринт в центре Праги — Винарна «У суду» (U sudu)

Большинство людей, проходящих по пражской Водичковой улице, на неприметные зеленные двери не обратит никакого внимания. Даже те, которые заглянут, то увидят лишь длинное, узкое помещение, куда худо бедно влезает десять…

Пиво для спального района — Пивоварня Лужины (Pivovar Lužiny)

Должен признаться, что за четыре десятка лет своей пражской жизни я вплоть до прошлых выходных не был в спальном районе Лужины. Нет, я знал об его существовании, но прежде всего…