Дорогие русскоязычные посетители сайта, граждане России.

Российские войска по приказу В.В.Путина вероломно вторглась на территорию независимого государства Украина. Российская пропаганда преподносит вторжение, как освободительную спец-операцию. Это ложь!

Мы уверены, что среди посетителей нашего сайта подавляющее большинство это осознает и выступает за немедленное прекращение войны.

Если вы находитесь в России, вы можете помочь остановить войну прямо сейчас. Пожалуйста, не бездействуйте.

Что делать

Задача: показать, что нас, здравомыслящих людей — огромное количество, а так же оказать маскимально возможное сопротивление. Не рассчитывайте на моментальную поддержку пассивного большинства. Пассивное большинство очнется и присоединится, когда падет стена пропаганды.

Если вы находитесь в России, помните, ваши риски несопоставимы со смертями мирных людей в Украине.

Активное действие — лучшее лекарство от депрессии.

Если вы готовы оказать финансовую или любую другую помощь непосредственно Украине:

stand-with-ukraine — официальный сайт, там все ссылки на официальные источники и страницы с адресами для сбора средств.
suspilne.media — украинские новости на английском.

Объединимся, чтобы победить!


Танковое пиво в мирное время

Многие приезжающие задаются вопросом, что это за танковое пиво рекламируют в ресторанах, чем оно отличается от обычного и можно ли его пить в Праге туристам из стран-участниц бывшего Варшавского договора?

1354200112[1]Танковое пиво (чаще всего «Пльзеньский праздрой») развозится и хранится в цистернах (танках) прямо в ресторане. Еще лет десять назад таких ресторанов в Праге можно было пересчитать по пальцам рук, самыми известными считались пивные «У Златого тигра», «У Рудольфа»,  но в последнее время рестораторы поняли преимущества такого метода хранения, и пивные с привлекательной надписью tankové pivo стали появляться все чаще. Одними из первых, к примеру, об этом задумались в сети ресторанов «Локал», где цистерны-танки можно видеть воочию прямо за стеклом под стойкой бара. Там же написано время, когда она была заполнена.

SNC00137[1]

Машины, вмещающие в себя несколько десятков гекалитров пива часто можно видеть въезжающие в город со стороны Пльзни. Через шлаг пиво переливается в цистерны-танки в пивной, которые стоят в специальном месте – танковне, обычно это подвал, где поддерживается определенная температура 8-10 градусов Цельсия.

В нержавеющую цистерну пиво заливается не напрямую, а в специальный полипропиленовый пакет, объем которого обычно составляет пять или десять гектолитров. Из соображений гигиены, пакет каждый раз меняется на новый. Дальше, чтобы пиво попало в кран, компрессором создается давление между стенками цистерны и полипропиленового пакета. IMG_20150730_095715[1] Таким образом, пиво выдавливается в кружку без воздействия на него воздуха или углекислого газа, как это происходит в обычных кегах. Это позволяет привозить из пивоварни непастеризованное пиво, которое на вкус гораздо вкуснее традиционного пива из кегов. Помимо бесконкурентного вкуса, у танкового пива плотная, нерасползающаяся пена.
IMG_20150730_100146[1]

Минус для ресторанов только один – срок хранения такого пива не очень долгий, поэтому установить себе танк может лишь пивная, гарантированно уверенная в том, что весь объем будет выпит за достаточно короткое время – два-три дня. С другой стороны, клиенты (в том числе я сужу по себе и своим друзьям) предпочтут танковое пиво любому другому, поэтому спрос на него всегда будет выше.

 

Полный список танковых пивных в Праге

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *